//-->, . 北海道では鱒でもイクラを作り、「マスコ」「マスイクラ」「鱒子醤油漬け」と呼ばれている。同じサケ科に属し、見た目ではほとんど区別ができない鮭と鱒。マスコの特徴は、イクラよりも小粒であ document.getElementById("tabirai_sidebar_recomend_feature_hdfAct_PcmLogJmpUrl").value = vstrPcmJumpUrl; document.getElementById("tabirai_sidebar_recomend_feature_hdfAct_PcmCmId").value = vstrPcmCmId; } 北海道では鱒でもイクラを作り、「マスコ」「マスイクラ」「鱒子醤油漬け」と呼ばれている。同じサケ科に属し、見た目ではほとんど区別ができない鮭と鱒。マスコの特徴は、イクラよりも小粒である。しかし小粒な分、サケの卵より甘みが強く濃厚。皮が薄めなので、舌に皮が残ることがない。イクラと同じく醤油ベースのだし汁で漬け込み、味は鮭イクラとほとんど同じだ。そしてマスコは鮭イクラよりもリーズナブルだ。市場や水産直売店で購入できる。イクラを存分に味わいたいが、値段が気になるという人におすすめだ。, document.getElementById("tabirai_sidebar_recomend_feature_hdfAct_PcmGpId").value = vstrPcmGpId; 便利なのに格安な「ANA トラベラーズ ダイナミックパッケージ」。 7つの活用術を紹介！,