今回は、キッチンレイアウトの鍵になる冷蔵庫の配置とレイアウトの基本について解説します。, 生活に欠かせないアイテムといえば「冷蔵庫」。 ・冷蔵庫のドアが両開きではありませんので、開けにくく、ものの出し入れが不便にありました。（40代/男性/経営者）, 【質問】 小さな台所だからって諦めていませんか？ 狭いスペースのキッチンでも、おしゃれで機能的なインテリアデコレーションを楽しむことができます！ 狭いのに実用的で使い勝手がよく、それでいて心地よい素敵なキッチンデザイン実例を集めてみました。 スパイスケース自体は軽いので、接着剤でもくっつくかも。, コンセントを新たに設けるのは、電気工事が必要ですが、キッチンの引き出しユニットの奥にコンセントの差し込み口を2つつけて、iPadとMacBookを収納した例。 オレンジ色の花柄のお鍋で統一してあるので、見た目にも可愛い雰囲気です。, I型1200mm+冷蔵庫。 しかし、2100mmでもキッチン自体が狭いので、調理器具や調味料類などを収納する場所が少なく、キッチンカウンターの上に置きっぱなしにしてしまいがち。つまり、最低限必要な作業スペースを自分で潰して、使い勝手の悪いキッチンにしてしまっているのです。. また、キッチンスペースと冷蔵庫のサイズ感があっているか否かにも着目する必要があります。冷蔵庫が大きすぎるとスペースに収まらず使用しにくくなり、小さすぎるとレイアウトが不自然見える場合もあります。, 冷蔵庫とシンク、加熱調理器の位置が離れすぎているとキッチンの使い勝手が悪くなってしまいます。これは調理をするために、移動をする距離が長くなってしまうためです。 調査期間：2017年06月06日～2017年06月12日 そうそう、パソコンやタブレットって専用のデスクがないと、リビングやダイニングに露出しっ放しってことが多いですよね。 （[%= update_time.year %]年 [%= update_time.month %]月[%= update_time.day %]日 [%= update_time.hour %]時[%= update_time.minutes %]分 / 気象庁発表）, [%= link_to('詳細はこちら', 'https://news.infoseek.co.jp/tsunami/') %], [% var shareString = '【地震情報】' + area + 'にて最大震度' + scale.replace('+', '強').replace('-', '弱') + 'の地震が発生（ ' + update_time.year + '年' + update_time.month + '月' + update_time.day + '日' + update_time.hour + '時' + update_time.minutes + '分発表 )'; %], [%= link_to('詳細はこちら', 'https://news.infoseek.co.jp/earthquake/detail/' + id) %], [%= update_time.year %]年 [%= update_time.month %]月[%= update_time.day %]日 [%= update_time.hour %]時[%= update_time.minutes %]分, [%= area %] 震度[%= scale.replace('+', '強').replace('-', '弱') %], 最大震度：[%= scale.replace('+', '強').replace('-', '弱') %], （[%= update_time.year %]年 [%= update_time.month %]月[%= update_time.day %]日 [%= update_time.hour %]時[%= update_time.minutes %]分 / 気象庁発表）, Panasonicの最新冷蔵庫は、“まとめ買い”の味方！ 大容量で食材も長持ちするヒミツはね…, 【それな】あのとき買ったエコバッグ、どうなった? (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 何と使い勝手が良さそうなミニキッチン! 手作りクリスマスカードの作り方　いろいろ　〔スノーマンが飛び出すポップアップカードなど〕, クリスマスオーナメントの作り方　いろいろ　〔リサイクルアイテムで作るエコオーナメント〕. キッチンカウンターの右側のスペースは家電置きかな? キッチンのウォールキャビネットの下端は、1650～1750mmが一般的。, 天井高が2550mm以上あるお家なら、吊戸棚の高さに900mmタイプが選べます。 チェアは折りたたみ式なので使わない時は壁に寄せておくこともできます。, 同じくダイニングテーブルセットを置いたキッチン。 お鍋、まな板、キッチンペーパー、包丁、調味料は、全部壁面に見せる形で収納。, キッチンの右の壁に飾るようにして吊るしてあるお鍋が可愛い♪ しかも、アイランドの側面も横から使える収納にしてあるのが、凄く良いアイデアです。, ちなみに、シンクと調理器具の間のオープン棚4段は全部引き出せるようになっています。, 上から、包丁、背の低いお鍋、鍋の蓋、背の高い鍋の順に整理整頓された状態で収納。 移動販売での開業に必要な冷蔵庫ですが、キッチンカーで使われる冷蔵庫は各店でまったく違ってきます。, と思っている方でも、保健所の営業許可取得の際に必要だと指摘されれば設置せざるをえません。, の５種類についてメリット＆デメリットをご紹介しつつ、オススメ商品をピックアップしてご紹介していきたいと思います。, 電源確保の方法については下記の記事で詳しく解説しているので、まだの方は先にこちらを読んでからこの記事をごらんください。, https://inuiyuko.com/foodtruck-electricity/, まず最初にご紹介するのが「車載用冷蔵庫」。シガーソケットから直接電源を確保できる車専用の冷蔵庫です。, このような↑シガーソケットの延長コードを活用すれば、離れた場所でも電源を確保することが可能です。, レジャーで利用されることを前提に作られていますので持ち運びしやすく、「保健所の営業許可用にとりあえず冷蔵庫を積んでおきたい。」とお考えの方にはピッタリの商品かもしれません。, 前述の車載用冷蔵庫は上開きのため実用性に欠けますが、このタイプの冷蔵庫であれば使い勝手はかなり良くなるはず。, 車載用冷蔵庫とおなじく、「冷蔵庫はそれほど使わないけど、保健所の許可取得には必要。」という方にオススメの冷蔵庫ですね。, など大量の冷凍食品を扱う方にとって、大型ストッカータイプの冷凍庫は必須アイテムです。, 逆に冷凍ストッカーの上面は作業台として使えませんので、作業スペースの工夫をする必要がありそうです。, ケーキやタルトなど商品を陳列しながら保冷する場合には、この冷蔵庫がよく使われます。, ガラス張りでお客さんにも商品を選んでもらいやすい反面、キッチンカーで使うには難点も多いのが実情です。, などのデメリットがあり、転倒しやすい形状なので何らかの方法で十分な転倒防止対策を取るようにしましょう。, 最後にご紹介するのが、わたしも使用している台下冷蔵（冷凍）庫でコールドテーブルとも呼ばれるものです。, このタイプの冷蔵庫は業務用として作られていて、開閉による温度上昇から回復するスピードが他の冷蔵庫よりも早いのが特徴です。, また冷蔵庫の上面を作業台にできるため、キッチンカーという限られたスペースを有効活用できるのでオススメです。, 大量販売で頻繁に扉を開閉することにより、庫内の温度が一定に保たれにくくなる場合があります。, よって、溶けると売り物にならない「アイスクリーム」や「イタリアンジェラート」を扱う方は、コールドテーブルではなく冷凍ストッカーを選ぶ方が賢明です。, 多少溶けてしまっても問題のない食材の場合は、コールドテーブル（冷凍庫）でも問題ないでしょう。, ちなみにわたしがクレープの販売で使用している冷凍庫もコールドテーブルで、こちらの商品↑を使用しています。, （冷蔵庫ではなく）冷凍庫を選んだ理由としては、使い方次第で冷蔵庫にも冷凍庫にもなると考えたからなんですね＾＾, そのスイッチを付けたり消したりして手動で温度調整すれば、冷蔵庫の温度（約５℃）に保つことが可能ですし、「隔測温度計」↑によって外からでも庫内の温度が確認できます。, ・夏場はドリンクの氷や冷凍品を保冷するために「冷凍庫」として使用する。 ・そのほかの時期は食材の保冷用として「冷蔵庫」として使用する。, また台下冷蔵庫を選ぶときのポイントとして、本体の奥行きを60cmと45cmのどちらにするかよく考えて選ぶことも重要だと思っています。, のなかであなたにとって使い勝手の良いものはどれなのか、車種やキッチン部分の大きさを考えながら選んでいただけたらと思います。, 使えないというより、製氷機で作った氷をキッチンカーで使用することはできないってことなんです。, 氷を作る際にも食中毒のリスクがあるとして保健所で禁止されているはずですので、氷は市販のロックアイスを使うようにしましょう。, クレープ移動販売店オーナーとしての経験をもとに、キッチンカーにまつわるさまざまな情報を発信してまいります！, 狭いキッチンカーの中では、スペースをいかに効率よく、有効活用できるかを考えた物品配置が不可欠です。, AC１００V用なので、もちろん家庭用の電源コンセントがない場所では利用できません。, ちなみに「冷蔵」ストッカーという商品はほとんど販売されていないようなので、普通の冷蔵庫で大きいものを探すしかなさそうです。. これは、使わない時は、調理機器の左側に置いておくのかな? まず「冷蔵庫をあまり目立たせたくない」と考える方の場合は、冷蔵庫をキッチンの一番奥に配置すると良いでしょう。キッチンの一番奥は死角になりやすく、リビングやダイニングから見ても視界に入りにくいという特徴があります。 カフェを意識したインテリアっぽいですね。, これもさっきと似た例。 白の食器とグラスを見せながら収納した素敵な実例です。, L型キッチンに簡易的なダイニングテーブルセットを組み合わせた例。 ここまでは、日本でよく見かけるタイプのものと大差ない感じですが、このキッチンは、さらに扉付で扉裏に調味料や食器がしまえるようになっています。 冷蔵庫置き場を作り、ほかのキッチン設備と並べて配置すると使いやすいだけではなく、キッチン全体がすっきりと見えやすいのも嬉しいポイント。冷蔵庫置き場を作る際には、コンセントの位置を確認することが大切です。 背の高い吊戸棚は写真のように多くの物を収納できるのでおすすめです。, 調理器具の前にステンレスバー、横にオープン棚を設置して、見せて収納できる効率的なキッチン。 シンク上のみ吊り戸なしで、お鍋&水切りタイプの食器収納をステンレスバーに取り付けて…。, 750mm+1050mmのⅡ型キッチンに鍋、スパイス、包丁、食器を壁面を使って効率よく収納した例。, 調理器具側。 まるでグラデーションのようにキッチン扉の色を3種類の青にした例。 どの棚板も上部に空間ができないように、細かく仕切る形でついているところにこだわりを感じます。, これをキッチンと言うのだろうか…と思うくらい簡素な水回り。 冷蔵庫のドアが開かなくなってしまうと、物を出し入れしづらくなり使い勝手が悪くなります。配置した後に冷蔵庫を動かすとなると、キッチン全体のレイアウトを考え直さなければいけなくなる場合もあるため注意が必要です。 お鍋やガラス、食器の色を効果的に使ったディスプレイの仕方も見習いたいポイントです。, I型2100mm程度の狭いキッチン。 キッチンが狭いと聞いて、真っ先に思い浮かべるのが収納のことです。 キッチンが狭いと収納のスペースが必然的に小さくなってしまうという事もありますし、収納スペースを取らなければいけない為にキッチンが狭くなってしまっている、ということも考えられます。 新居やリフォームなどで冷蔵庫の位置が変わった時、不便を感じたことを教えてください。, 調査地域：全国 リフォームで取り入れると面白そう! 木製のホワイトのナチュラルデザインでカフェのような空間を演出。 ・あまりにも角にいきすぎるとドアの開閉がしにくい。（50代/女性/専業主婦） ご飯をパパっと済ます人なら、ダイニングテーブルのデザインにこだわる必要はないかもしれませんね。, 最後に、「狭いキッチンだとどうしても気分が乗らない」「キッチンに立つのが億劫に感じてしまう」という方の為に、楽しいキッチンを作るアイデアを6つ紹介します。, I型、L型、Ⅱ型、、オープン型、独立型どんなタイプのキッチンでも使えるアイデアなので、ぜひ取り入れて、毎日楽しく料理が作れるキッチン環境を作って下さいね。, 吊戸棚の上に照明器具を取り付けてキッチンをライトアップした例。 最初、吊戸棚の下面にマグネットでくっつけてあるのかと思ったのですが、違いました。, スパイスケースの蓋を吊戸棚の中から釘で留めてあるそうです。 狭くても、見せるしまい方がしてあるので、おしゃれな印象ですね。, I型2100mm程度の狭いキッチン。 テーブルの下に同じ大きさの箱を置いて、ボールや食器を綺麗にまとめてあります。, 棚板の取り付け方が素敵なキッチン。 上段は棚板仕様。 この狭いスペースにお鍋、食器が効率よく並んでいます。, お皿は水切りタイプ、コップは棚板にフックを取り付けて吊り下げて、その下にお鍋を収納するという空間の使い方も参考になります。 チェアはスツールタイプなので、ダイニングテーブルの下にしまえるようになっています。. 特に、扉の開閉がしにくくなるトラブルは起こりがち。 ナチュラル好きさんの参考になりそうな例です。. シンクと加熱調理器、冷蔵庫が離れすぎていると作業に無駄がでてしまいます。一方で距離が近すぎても、キッチン全体が狭くなってしまい調理がしにくくなってしまうのです。3辺の総和が360cm以上、600cm以下になるようにレイアウトを考えるのが理想的です。, 冷蔵庫の置き場は、キッチンを使用する方がどの要素を優先したいかによっても変わってきます。 ・キッチンにおける家事動線ですね。冷蔵庫の扉が右開きなのか左開きなのか、冷蔵庫の位置がズレると大変やりづらくなります。時間が経過して慣れてしまえば不便は無くなります。新たな家事動線が確立するまで、しばしの我慢です。（60代/男性/無職） それぞれシンクの中心から加熱調理器までの中心までは120cm～180cm程度、シンクの中心から冷蔵庫の中心までの距離は120cm～210cm程度、加熱調理機の中心から冷蔵庫の中心までは120cm～270cm程度が良いとされています。 まるで業務用キッチンのような右側のステンレス製のテーブル+棚板2段が収納スペースなのですが、整理整頓の仕方が非常に綺麗!! こっちはオープン式+ガラス棚でオールオープンタイプ。, I型2100mmのコンパクトなアイランドキッチン。 冷蔵庫用のコンセントは高い位置に設置されることが多くあります。しかし、高い位置にコンセントがあると埃が溜まりやすくなることも事実です。埃をそのまま放置してしまうと火災に繋がってしまう場合も考えられます。 作った料理や食料を保存するために必要不可欠な冷蔵庫は、キッチンレイアウトの鍵を握るといっても過言ではありません。 有効回答数：150サンプル, 新居に移ると、前のキッチンで使っていた冷蔵庫が使いにくくなってしまう場合もあるようです。 これもさっきと似た棚板のレイアウトですが、こちらの方がディスプレイ要素が高めです。, 厚めの棚板にアルファベットの大きな看板。 ほかにも、冷蔵庫置き場の上に埃を排出するための換気口を設置する方法などがあります。, 冷蔵庫といえば、キッチンのなかでも存在感のあるアイテムです。 一般的な冷蔵庫の奥行は70センチから90センチと言われています。薄型冷蔵庫と呼ばれるのは、奥行が65センチ以下の冷蔵庫のことを言います。奥行で冷蔵庫を選ぶ時に気を付けたい点と、奥行で選ぶおすすめの冷蔵庫を6選ご紹介します。

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