樋口直哉(TravelingFoodLab.) 作り方はこちらです。 仕掛けの1番上にサルカンを取りつけます。 サルカンから1番上のスッテ取り付け位置までの長さのところで、写真のように2つ折りにしてください。 当サイトのご利用について イカの身を横にして、包丁を寝かせて斜めに削ぐように切る。3.寿司ネタのイメージで切り分け、盛り付ければ完成。ポイント：表面の皮は取りやすいですが、薄皮は難しいので表面に包丁の切れ目を入れることで食感と醤油も絡みやすく美味しく食べられます。, エギは種類も色もたくさん！それは、それぞれ得意なコトがあるからなんです。こんな時にはこのエギを使ってみよう。, 釣りをする季節や時間帯、使い方を問わず万能に対応するエギです。エギ王Q LIVEエギの基本型と言えるモデル。季節や時間帯、釣り場を問わず万能に使えるため、入門者にも扱いやすいエギです。ロッドを上下左右に動かしてエギを操る際も少ない力でエギが良く動き、イカを誘います。, 釣りやすい好奇心旺盛なイカを真っ先に釣るのに適したタイプ。エギ本体の中に入ったボール球が動いて音でもイカを誘います。エギ王Q LIVEサーチ釣り場にイカがいるかいないか？を確認するには、音でアピールすることが効果的。好奇心旺盛なイカがいれば、エギから出る音を聞いて寄ってきます。群れで集まってくれば、数釣りのチャンス到来！, 女性やお子さん等、竿を動かすことが苦手な場合にもおすすめのエギ。エギが安定した姿勢で沈むことから、釣れにくい、釣れていない時に効果的です。エギ王 K HF好奇心や食欲が旺盛なイカですが、時に警戒したり臆病になったりすることも。エギを追いかけてくる姿が見えるのに、エギを捕まえてくれない。そんな時は、イカを驚かせずに、ブレずにじっとした姿勢で沈むこのエギが有効です。, アオリイカの姿が見えず、海底付近を中心に狙うのにおすすめのエギ。竿を縦に動かした時、高く跳ね上がるためアクションをつけるのが苦手な方に最適。エギ王 JPエギングの基本動作であるロッドを上に振り上げた際に、より高く跳ね上がるエギ。イカはエギが沈んでいく時に捕まえるので、高く跳ね上がった分長く沈むこのエギは、イカが捕まえるチャンスも増えます。, アオリイカ以外の身近なイカ（ヤリイカ、ケンサキイカ、ヒイカ、スルイカなど）を狙うのに適した小型エギです。ナオリーRHアオリイカと比較すると群れで行動し移動も早いイカが多いため、エギが沈む速度も速目に設定。広い範囲を手早く探ることが可能。エギのサイズも小さいため、小さめのエサを好むツツイカ類を狙うのに最適なモデル。, ■アオリイカのまとめ（分類、分布、特徴、性質、文化・歴史、釣り方、料理■アオリイカのガーリックソテー、イカ納豆■シリヤケイカまとめ（分類、分布、特徴、性質、文化・歴史、釣り方、料理■ケンサキイカのイカメタル入門（船釣り）, ＊監修 西野弘章【Hiroaki Nishino】＊編集協力 加藤康一（フリーホイール）／小久保領子／大山俊治／西出治樹＊魚体イラスト 小倉隆典＊仕掛け図版 西野編集工房＊参考文献 『週刊 日本の魚釣り』（アシェットコレクションズ・ジャパン）／『日本産魚類検索 全種の同定 中坊徹次編』（東海大学出版会）／『日本の海水魚』（山と渓谷社）／『海釣り仕掛け大全』（つり人社）／『釣魚料理の極意』（つり人社）. ßÍHyXCJz, ÅlÁ½æèÞÁ½ÌûªAȺ¨¢µ¢ÌH. これからエギングや自作フラワーでヤリイカ釣りに挑戦したい方。 ... 9本 ¥300; 2018『フラワーでポン！ ... シンプル・アクアパッツァの作り方 480. イカの生態、釣り方から道具、場所、食べ方まで入門者にも分かりやすい情報をお届けします。身近な場所で楽しめ、食べて美味しいイカ釣り。イカ釣りって難しい？と思わる方もいるかもしれないが、エサもいらず、しかも堤防からも楽しめるから簡単！家族におすすめな釣りなのです。楽しくて手軽で美味しいイカ釣りを家族で挑戦してみませんか？, 釣りたてのイカの歯ごたえは釣った人だけが味わえる特別なものです。なんとも言えない甘さもあり、大人だけでなく子供達も笑顔になる美味しさ。自分で釣り上げた新鮮なイカの味は格別です。, イカ釣りのポイントは、意外にも港の中や近くだってことを知ってましたか？わざわざ船に乗らなくても、堤防からもできちゃう！釣れちゃう！まさに家族にうってつけな釣りなのです。, イカ釣りは、エギと呼ばれる疑似餌とロッド（釣り竿）、リールがあれば、すぐにでも始められます。ゴカイやイソメといった虫のようなエサが苦手…という方でも始めやすいのが特長です！, 一口に「イカ」といっても、種類や生態はさまざま。視力がよく、光に集まる性質があり、大半のイカは一年で生涯を終えるのが特徴です。またイカは10本の腕を使って活発にエサを取ることから、釣りには適したターゲットとも言えます。エギングで釣れる代表的なイカの種類分類、分布、特徴、性質、文化・歴史、釣り方、料理など詳しくは・アオリイカ・ヒイカ（ジンドウイカ）・ヤリイカ・スルメイカ・ケンサキイカ（アカイカ、マイカ、ヤリイカ）・コウイカ（スミイカ）, アオリイカ / 大きさ：15cm～40cm。釣りの手ごたえや食味の良さから「イカの王様」と称され、エギングでもっとも釣りやすいイカです。春は大型、秋は小型（手の平ほど）の数釣りが楽しめます。北海道西部～沖縄にかけて広く生息。, ヒイカ / 大きさ：8cm～15cm。最大でも手の平に収まるくらいの小さなイカです。波が立たないような静かな場所を好み灯りに集まるため、港回りなど足場がよい場所で手軽に狙えます。北海道以南に広く生息。, ヤリイカ / 大きさ：15cm～40cm。槍の穂先に似た姿が特徴。普段は深場にいますが、産卵のため夜間岸辺に近づく時期が狙い目。コリコリとした食感と適度な甘さが寿司ネタとしても人気のイカです。北海道以南に広く生息。, スルメイカ / 大きさ：15cm～40cm。イカ類で最も漁獲が多く、その名のとおりスルメの原料となっている食卓にも馴染み深いイカです。新鮮なものは、お刺身でも美味しく食べることが出来ます。北海道から九州南端まで広く生息。, ケンサキイカ / 大きさ：15cm～30cm。アカイカ、シロイカ、マイカ、マルイカなど地方によって違う呼び名も多いイカです。ヤリイカより身が厚く、強い甘味が特徴的。食でも高い人気を誇ります。関東以南に生息。, コウイカ / 大きさ：12cm～25cm。 名前の由来は、他のイカと違い大きな甲羅のような硬い骨を持っていることです。肉厚で甘い味が人気。また、大量に墨を吐くことから、スミイカとも呼ばれます。関東以南に生息。, イカは種類によって産卵期や生息地域が異なります。時期に応じていろんな種類が楽しめるのもイカ釣りの醍醐味です。お住まいの地域の時期をチェックしてみよう！, イカは小魚やエビを食べるどう猛な生き物！！イカは、全世界の浅い海から深海まで広く分布しています。1日に体重の10%相当のエサを取る大食漢で、10本の腕のうち長い2本の腕で魚やエビなどを捕まえて捕食します。敵に襲われると、体内の墨袋から墨を吐き出し、敵の目をくらませて逃げようとします。, 日本古来の疑似餌である餌木（エギ）を使ったイカ釣り。エギングとは、そのエギに“ing”をプラスした和製英語です。エサを使わず、簡単な道具で手軽に始められることも人気の秘密！, 【エギングの仕組み】ライン（釣り糸）の先に取り付けられたエギを海に投げて、あとはエギを小魚やエビに見立ててエギを泳がせ、イカを誘います。【エギングはシンプル！】道具もシンプルで大荷物にならないので、移動もラクラク。さっと取り出し、さっと始められます。【餌いらず！】餌が要らないので、ゴカイやイソメやオキアミといった餌を触るのが苦手な人でもOK。【エギングは、日中に楽しめる！】魚を釣る時は朝や夕方が主な狙い目になりますが、イカは日中に十分釣れます。朝早く家を出発する必要もないため、家族での釣りとしても最適です。イカが小魚やエビと間違えて抱きつきます。運が良ければ、イカがエギを追いかけて水面まで上がり、エギに抱きつくシーンが見られることも！, 江戸時代、九州薩摩地方が発祥。漁師が船の上から海中に落とした松明（たいまつ）の燃え殻にイカが抱きついたことが起源と言われています。また、侍など身分の高い人の高尚な遊びだったとも。最初は小魚の姿に似せたタイプもありましたが、徐々に現在のような細長いエビ型になり、エギングは今や日本だけでなく世界で楽しまれています。, エギは一見すると小魚ともエビとも違う不思議なかたちをしており、魚を模した一般的なルアーとは大きく違った印象です。しかしイカはこのエギを見ると思わず抱きつかずにはいられないのです！, 【目玉】少しでも小魚やエビに見せかけるためには、目玉は不可欠です。とりわけ、イカは目が良いので、エギにも目玉はあったほうがだんぜん有利です。【カンナ（針）】イカをかけるための針です。2連になっているものが主流ですが、小さなエギでは針が1段のものもあります。【シンカー（おもり）】エギを沈めるためのおもりです。通常ここに大きさの数値が記載されています。ボディのサイズ同様、狙うイカによって使い分けます。【はね】着水後、沈下速度を遅くするのと同時に、竿を振り上げた際すばやく手前に寄ってこないようなブレーキの役目や、泳ぐ際のバランスをとっています。【ボディ】エギの形状は、水中でのアクションを決めるために重要な要素になります。最近では先が細く扁平なタイプが主流。【色】赤や黄色、紫といった蛍光色と、実際の魚のような色をした自然色のものがあります。釣りをする時間帯や水の色によって、使い分けます。, ここではエギングを始めるに際し、最低限必要な道具（タックル）について見ていきましょう。基本はロッド（竿）とリール、エギ、これだけあればすぐに楽しめますが、糸の結び方は重要です。ぜひ覚えておきましょう。, ロッド（竿）ロッド2.4ｍ～2.7mのスピニングロッド。エギング専用のロッドもあります。糸(道糸）PEライン0.6～0.8号ショックリーダーナイロンライン1.5～2.0号。長さ0.5～1m。道糸と結びます。スナップエギと糸（リーダー）を結び直さなくてもワンタッチで交換できる道具。リール中型のスピニングリール。2500番～3000番, ①道糸をリーダーに5回ほど巻きつけ、輪に先を通します。②リーダー側も同じように5回ほど巻きつけ、輪に先を通します。③道糸とリーダーを半端方向に締め上げて完成です。, ①スナップスイベルにリーダーを通します。②リーダーの先を少し戻し輪を作ります。③先を輪の中に5回ほどくぐらせます。④余ったリーダーの先をカットします。, 【保冷バッグ】 釣れたイカを保管します。もちろん氷も忘れずに。小さめのものが移動する際ラクです。, 【サングラス】 偏光グラスは、目を守るためと、水中の様子が分かるようにと、2つの役割があります。, 【帽子】 回収したエギが頭に当たった際に怪我をしないようにと、熱中症予防の2つの役割があります。, 【ライフジャケット】 万が一海に落ちてしまった際の命綱になります。必ず用意したいアイテムです。, エギングは基本の道具があればできますが、より快適な釣りを楽しむためと安全を守るためのアイテムもぜひ用意しておきましょう。, 漁師さんや周りの釣り人に迷惑をかけないようにマナーを守って楽しみましょう！①ゴミは必ずもちかえりましょう釣り場にゴミがあると釣り自体が禁止されることもあります。必ず持ち帰るようにしましょう。②天候が悪いときは無理をしない台風の前後で風が強い、また波が高く堤防にまで来るような場合には、無理をせず諦めましょう。③ 漁師さんに迷惑をかけない港内にある地元漁師さんの船やボート、イケスなどにエギがかからないようにしましょう。④ルールを守ろう立ち入り禁止や釣り禁止の看板がある場所では釣りをしないようにしましょう。⑤イカスミ跡は洗い流しましょう釣り上げたあと、スミを吐くことも多いです。スミが残らないようにバケツで海水をくみ、洗い流しておきましょう。⑤となりの人にはあいさつを！人気の釣り場には人が多いことも。となりの人にはあいさつをして、皆で釣りを楽しみましょう！, 比較的どこにでもある堤防や磯場、海草が密集するところなど、思いの外近くにイカは潜んでいます。特に障害物など変化のあるエリアを見つけることが最初の目標です。, 【海草のある岩礁帯】海草が生い茂る岩礁帯はアオリイカの絶好のポイント。くわえて地形に変化があり、流れのある場所は絶対に外せません。エギがひっかかりやすいので、注意しましょう。【磯場】変化の多い磯場もポイントです。しかも堤防にくらべ行きづらいので、釣り人も少ないですが、足元には注意しましょう。【海岸】砂浜や砂利・小石が多い海岸なども岸辺近くから急に深くなっているような場所はイカ釣りのポイント。逆に、海水浴場など浅い場所は適しません。【海草帯】海草帯にいることが多いので、必須ポイントです。ただしひっかかりやすいので、注意が必要です。【常夜灯】港の中にある常に灯りが点いている灯の周りは、夕暮れや夜の暗い時間帯でも海面も明るいため小魚が寄り、それを捕食するイカも集まりやすく狙い目です。【堤防内（港内）】イカ釣りが最も手軽に楽しめる代表的な場所です。足場も良く、家族での釣りにもおすすめ。水が綺麗な場所では、イカの姿を見ることも出来ます。防波堤周りはイカの宝庫！港や防波堤は、絶好のイカポイントです。その他、岩礁帯、海草帯などを見つけたら、そこにキャストしてみましょう。, イカは昼夜通してエサを捕食し、昼間も十分に狙う事ができます。特に家族での釣りには昼間がおすすめです。また、イカの種類によって活性が高まる時間帯に違いがあるので、それに合わせて釣行すると釣れる確率も高まります。, イカは種類によって活動する水深が異なります。釣りたいイカのいる場所を知ることで釣果が上がります。どのイカを狙うのか明確にしましょう！, では、いよいよエギングにトライ！ 基本は的確な場所へエギを投げることと、ロッドを振り上げることによるイカへの誘いです。この繰り返しで、イカを釣り上げましょう！, ①［構え］リールのベールが返っていることを確認し、人差し指でラインを押さえます。エギをロッドの先30cm～1mほど出した状態で、ロッドを10時の位置に構えます。②［後ろに振りかぶる］まず後ろに人がいないかなど安全面を確認し、ロッドを後ろに振りかぶります。③［ロッドを前方に振る］後ろにロッドを振ったあと、反発力を殺さずに前方へ振ります。ロッドが頭の横を通るタイミングで指をラインから離します。, ［エギは、海底まで沈めるのが基本です！］上手にエギを投げることができたら、エギが沈み、海底に着底するまで待ちましょう。1ｍあたり3～5秒程度かかります。着底するとまっすぐだったラインがふわりと緩んで糸のたるみがでます。, ①［糸のたるみを取る］少しだけリールを巻いて余分な糸のたるみをとります。糸のたるみが残っているとエギに力が伝わらず、キレイに動きません。, ②［ロッドを立てる］ロッドを8時～11時の方向（真上近く）まで勢い良く振り上げ、きっちり止めます。これが基本的な誘い方ですが、2回、3回と変化をつけて誘ってみてもよいでしょう。, ③［再びエギを沈める］再びロッドを降ろします。この時糸フケを取りながら行なうのがコツ。エギが再び着底したのを確認したら、またロッドを振り上げイカを誘います。, イカがエギに抱きつくとズンと重く感じます。イカは多くの場合エギが沈む途中に抱きつくか、着底したエギに抱きつくかです。着底を意識することがエギングの基本。アタリ（イカがエギを抱く）が来ると、とたんにロッドに重さを感じます。, イカがかかったら慎重に寄せます。イカが完全にエギにかかったことが分かっても焦って急にロッドを立てたりリールを巻いてはいけません。糸のたるみを取り、ロッドを立てながらゆっくりとリールを巻いていきます。急ぐとイカの身が切れてしまうので注意です。釣り上げた際に吐くスミにも十分注意が必要です。, 始めてみたけど、まるで釣れない、アタリもない…。それはエギのセレクトに問題があるのでは？ 色や大きさと釣りたいイカをあわせることで、ヒットする確率はグンとアップするはずです！, イカの種類によって大きさを選びます。地域や時期によって釣れるイカの種類は異なります。ターゲットとなるイカの種類に合わせて大きさを選ぶことが基本です。, アオリイカは、比較的大きなエギに抱きつくことが多いので、大きめのエギを。秋は2.5～3号。春の大物狙いの場合には、3～4号がベスト。一方ヒイカのように小さいイカを狙う場合には、小さめのエギを選びます。狙うイカにもよりますが、アオリイカの場合は3号を基準としましょう。, 時間帯や海水の状態で使い分けます。まずは基本的な色を試してみて、反応がない場合には、色を変えてみることがヒットへの近道。, 【薄暗い朝夕は派手目が基本】薄暗い朝夕はイカにとってもエギを見つけやすいピンク、オレンジといった派手目なカラーが基本となります。イカも活発にエサを取るため、目立つ色で狙いましょう。, 【明るい時間帯は地味目なカラー】昼間など明るい時間帯はブルー、グリーンといった地味目なカラーや、本物のアジやイワシ、エビなど似せたリアルなカラーが効果的です。, 【夜はより目立つカラーで】夜間は朝/夕同様にピンク、オレンジなど派手目なカラーが基本になりますが、その他、白や光で発光する夜光カラーなどもおすすめです。, 【にごり】海水に濁りがあって、かつイカの活性が高い時は、ピンク、オレンジといった派手めの色が効果的です。【すみ】海水が澄んでいる場合は、日中同様にグリーンなど地味なカラーや本物のエサに似せたリアルカラーが有効です。, エギは布の下に色のついた下地テープが貼り付けられています。下地の色は金系、銀系、赤系、虹系など。背中の派手な色より、むしろこの下地（腹側）の色が重要という意見もあります。色選びをサポートしてくれる便利なサイトもぜひご活用ください。エギカラー選択, ①アオリイカの裏側に包丁の刃を上にして、内蔵やスミ袋を傷つけないように包丁を上に引っ張る感じで切る。, ②切れ目からイカを開き、目の上をしっかり握りゆっくり剥がすようにゲソと内臓を身から外す。, ③開いたイカの身には透明なプラスチックのような骨（軟甲-なんこう）があるので手で剥がす。, ④皮を上にしてエンペラ(耳の部分)を手で剥がす様に外し、表面の皮は指先で皮と身の間に滑り込ませる様にすると剥がしやすい。, ⑥アオリイカは身の甘さがイカの中でも強いので、刺し身の場合は細く切るのではなく、包丁を寝かせて斜めに削ぎ切りにする。, 【イカ納豆】子供たちにも喜ばれるご飯がすすむ簡単レシピ材 料（2人分）・アオリイカ半身・納豆1パック・卵黄1個・青じそ1枚・醤油1.イカの半身を幅5mm位の干そ切りにする。2.イカと納豆、卵黄をいれてよく混ぜる。3.仕上げに醤油少々をかけ、刻んだ青じそをのせれば完成。ポイント：食べる前に混ぜるといっそう美味しいです。, 【ボイルゲソ】お酒のおつまみにおすすめお手軽に楽しめる人気料理材 料（2人分）・アオリイカのゲソ・おろしショウガ・醤油1.外したゲソを軟骨の上辺りから内臓と切り分け、包丁で縦半分に開く。2.水を張ったボウルの中で開いたゲソから目玉を外す。外でやると飛び散り大変なのでご注意を。3.沸騰したお湯にゲソを入れ、全体が白っぽくなってきたら取りだし食べやすいように切り分け、おろしショウガをのせ醤油をかけて完成。七味唐辛子やマヨネーズも良く合います。ポイント：ゲソは茹ですぎない方が美味しくいただけます。, 【刺し身】釣りたてのイカの醍醐味を味わえるのはやはりコレ！材 料（2人分）・アオリイカ半身1.縦半分に切り分けたイカの表面に、縦に包丁の切れ目を3～5本くらい入れる。2.
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